Ristosubito Armadio Frollatura Carne Everlasting Con Porte A Vetro In Acciaio Inox Capacità 300Kg Modello AC9015
98,99 €
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Armadi per la frollatura della carne
Prodotto realizzato in acciaio inox, progettato per la frollatura della carne. Tutta la gamma degli armadi per la frollatura sono pensati per garantire un perfetto DRY-AGING ottenendo il miglior risultato per i propri tagli di carne. Struttura interna ed esterna in acciaio inox AISI 304 con finiture in Scotch Brite, dotato di cremagliere griglie e guide in acciaio inox AISI 304 ed interno con spigoli arrotondati e fondo stampato. Non necessita di allacciamento alla rete idrica.
Specifiche Tecniche
- Dimensioni cm L150 x P85 x H208
- Assorbimento 1700 W
- Alimentazione 230/1/50 Hz
- Capacità 300 Kg
- Peso 290 Kg
- Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130/200 mm)
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi e sbrinamento automatico con resistenza elettrica, dotato di evaporazione automatica dell’acqua di condensa con resistenza elettrica autoregolante
- Gas refrigerante R452A
- Temperatura d’esercizio +0°/+10°C
- Illuminazione interna con barre a LED K6500
- Porte autochiudenti con fermo a 105° con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili e chiusura con chiave
- Collegamento Wi-Fi per la visualizzazione e il controllo da remoto e periferica USB per l’aggiornamento software
- Spessore di isolamento 75 mm
- Pannello comandi elettronico MEATtouch con display touch screen da 4,3” e interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo
- Caratteristiche funzionali pannello MEATtouch: N. 3 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta, N. 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento
- Parametri controllati per ogni fase; temperatura, umidità, velocita ventola, durata della fase
- attivazione lampada germicida UV-C manuale o temporizzata
In dotazione gancera carne con 2 ganci + 3 griglie in acciaio inox per porta
| N°5bustine20ml.soluzionepercalib.PH4 | Si, No |
|---|---|
| SondamisurazionePHconkitdisoluzioni | Si, No |
| Profondità (cm) | 85 |
| Lunghezza (cm) | 150 |
| Temperatura °C | 0 / +10 |
| Brand | Ristosubito |
| Supplementoperapplicazioneruote | Si, No |
| StrumentomisurazionePHportatile | Si, No |
| SupplementoilluminazioneaLEDlucefredda | Si, No |
| 50Pz.TagLoStagionatore | Si, No |
| Coperturapiediinoxsu3lati | Si, No |
| Sondaprodottoaspillone | Si, No |
| N°5bustine20ml.soluzionepercalib.PH7 | Si, No |
| Coppiaguideinox | Si, No |
| Ganciopercarne | Si, No |
| Supplemento60Hz | Si, No |
| Barrapergancera | Si, No |
| Trasformatore115/120V-220V | Si, No |
| Gancerapercarne80kg(inclusi4ganciperbarra) | Si, No |
| SoluzionediconservazioneperSondaPH30ml | Si, No |
| TegliainoxGastronormGN2/1cmL65xP53x2h | Si, No |
| N°5bustine20ml.soluzioneacidaperpuliziasondaPH | Si, No |
| Altezza (cm) | 208 |
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