Ristosubito Armadio Frollatura Carne Everlasting In Acciaio Plastificato Nero Con Porta A Vetro Capacità 150 Kg Modello AC9008
98,99 €
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Armadi per la frollatura della carne
Prodotto realizzato in acciaio inox, progettato per la frollatura della carne. Tutta la gamma degli armadi per la frollatura sono pensati per garantire un perfetto DRY-AGING ottenendo il miglior risultato per i propri tagli di carne. Struttura esterna in acciaio plastificato colore nero e struttura interna in acciaio inox Aisi 304, non necessita di allacciamento alla rete idrica. Dotato di cremagliere griglie e guide in acciaio inox AISI 304 e interno con spigoli arrotondati e fondo stampato.
Specifiche Tecniche
- Dimensioni cm L 75 x P 85 x H 208
- Capacità Kg. 150
- Peso Kg. 176
- Assorbimento 1000 W
- Alimentazione 230/1/50 Hz
- Temperatura d’esercizio +0°/+10°C
- Spessore di isolamento 75 mm
- Dotato di periferica USB per l’aggiornamento software
- Lampada germicida UV-C di serie
- Gas refrigerante R452A
- Gancera carne di serie portata max Kg 80
- Illuminazione interna con barre a LED K6500
- Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi e sbrinamento automatico con resistenza elettrica
- Porte autochiudenti con fermo a 105° con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili e chiusura con chiave
- Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130/200 mm)
- Pannello comandi elettronico MEATtouch con display touch screen da 4,3”
- Interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo
- Caratteristiche funzionali pannello MEATtouch: N. 3 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta
- N. 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento
- Collegamento Wi-Fi per la visualizzazione e il controllo da remoto
- Parametri controllati per ogni fase; temperatura, umidità, velocita ventola, durata della fase
In dotazione: gancera carne con 2 ganci + 3 griglie in acciaio inox
| Supplementoapplicazioneruote | Si, No |
|---|---|
| StrumentomisurazionePHportatile | Si, No |
| Profondità (cm) | 85 |
| Lunghezza (cm) | 75 |
| Temperatura °C | 0/+10 |
| Brand | Ristosubito |
| Coppiaguideinoxpergriglie | Si, No |
| 50Pz.TagLoStagionatore | Si, No |
| Coperturapiediinoxsu3latiperimod.700 | Si, No |
| SupplementoilluminazioneaLEDlucefreddaMod.700 | Si, No |
| SondamisurazionePHconkitdisoluzioni | Si, No |
| N°5bustine20ml.soluzionepercalib.PH4 | Si, No |
| Sondaprodottoaspillone | Si, No |
| Ganciopercarne | Si, No |
| Frequenzaa60Hz-60HzfrequencyMod.700 | Si, No |
| Barraperganciera | Si, No |
| Trasformatore115/120V-220V | Si, No |
| SoluzionediconservazioneperSondaPH30ml. | Si, No |
| TegliainoxGastronormGN2/1cmL65xP53x2h | Si, No |
| N°5bustine20ml.soluzioneacidaperpuliziasondaPH | Si, No |
| N°5bustine20ml.soluzionepercalib.PH7 | Si, No |
| Altezza (cm) | 208 |
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